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这六种食物让我们少生病,可以预防中风,糖尿病,不要吃错!
2020-09-21 21:34:35

不同的食物对健康有不同的影响。许多研究发现,有一些食物能让我们少生病。让我们互相了解一下。

1.淀粉豆。

豆类可分为淀粉豆和大豆。淀粉豆也被称为杂豆,包括红豆、绿豆、扁豆等。它们脂肪含量低,但b类维生素和膳食纤维极其丰富,经常进食有助于降低胆固醇、稳定血糖等。建议每周至少吃4次淀粉豆,大约是网球大小的一半。

西兰花

它属于十字花科。它是营养密度最高的食物之一,富含铁。研究表明,西兰花摄入越多,患结肠癌的风险就越低。还能提高免疫力,预防白内障等。建议每天吃0.5和1粒网球的西兰花,也可以用卷心菜、卷心菜等来代替。因为它含有会引起甲状腺肿的物质,所以吃得太多是不合适的。野生鲑鱼。鲑鱼富含不饱和脂肪酸omega3脂肪酸,多吃可预防中风、心律失常、高血压、抑郁、乳腺癌、结肠癌等。每周吃4次鲑鱼,可与沙丁鱼、比目鱼等交替食用。

3.柑橘。

橘子、橘子、橙子、葡萄柚等是柑橘类水果,富含维生素C、黄酮类化合物、果胶、叶酸等。研究发现,柑橘类食物有益心脏健康,能预防中风、糖尿病等。建议每天吃一份(相当于中等大小的水果,如橙子和苹果),这比喝果汁更健康。

4.坚果。

胡桃等坚果含有omega3脂肪酸。研究发现,吃坚果的人患糖尿和癌症等疾病的风险较低。坚果还含有大量的维生素e,有益大脑健康。坚果含有高热量,不宜多吃。建议每周吃5次,每次25克,约4颗核桃或15颗花生。

5.南瓜

它含有大量的类胡萝卜素、钾、镁等,纤维含量很高。它可以降低患肺癌、皮肤癌和其他癌症的风险。建议每2至3天吃一次南瓜,一次吃1.5个网球,胡萝卜、木瓜等也可以代替南瓜。

6.燕麦。

这是降低胆固醇和血糖的功劳。研究表明,胆固醇超过220毫克/dL的人每天喝一碗燕麦片,总胆固醇可以减少8%至23%。燕麦含有丰富的纤维和蛋白质,以及镁、钾、铜和其他微量元素。它有助于预防心脏病和癌症。每天都可以与谷子、玉米等一起食用,最好确保吃足够的六七种全谷类食物。